Café da Tarde com Bolo Salgado

Se você não tem ideia sobre o que servir aos amigos durante o café da tarde, eis que a Dona Su oferece uma boa pedida. Que tal compartilhar com essas pessoas um delicioso Bolo Salgado?




Além de combinar com a temperatura dos últimos dias, já que o bolo salgado é servido gelado, ele vai bem com café, chá e também sucos e refrigerantes.

Gostou da sugestão? Então encomende o seu para a Dona Su. Basta ligar no (11) 2035.5137, combinar o dia e a hora que vai querer o seu.

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SÁBADO: DIA DE FEIJOADA

Conta a tradição, que a origem da feijoada, o prato mais apreciado da cozinha brasileira, está ligada aos negros escravos. De acordo com o relato mais conhecido, uma das comidas mais deliciosas teria surgido pelo fato de os portugueses não gostarem das partes menos nobres, digamoa assim, dos porcos: orelhas, rabos e pés. E por isso, eram dadas aos escravos que viviam nas senzalas.


E quem tem um limão acaba fazendo uma limonada, os negros juntaram a essas iguarias do porco, feijão, água, sal e condimentos como pimentas e folhas de louro. Dessa mistura genial teria surgida a feijoada que, aos poucos, foi deixando as senzalas e subido os degraus das Casas Grandes.


E como o tempo é o senhor das coisas, novos ingredientes foram incorporados ao prato, como o pernil ou lombo, costelinha, paio, bacon, linguiça defumada e carne seca.

Deu vontade? Todo sábado tem a feijoada da Dona Su. De lamber os beiços.

ESFIHA: A QUALQUER HORA DO DIA

Tudo indica que a origem da esfiha, ou esfirra, está ligada ao Líbano, no Oriente Médio, onde haveria o hábito de cobrir o pão com carne e cebola. E assim, nascia assim, cerca de 3.000 anos antes de Cristo, a esfiha aberta. Depois, já por essas bandas do mundo Ocidental, a esfiha passou a ser fechada. De lá para cá, muitos ingredientes foram acrescentados para incrementar ainda mais o sabor desse quitute.




E essa delícia da comida libanesa é uma das opções para você saborear pelas mãos da Dona Su. Uma pedida para qualquer hora do dia. Ligue-nos e experimente. Você não vai se arrepender. Mais informações no fone (11) 2035.5137.